污水来源
从屠宰前的饲养场排放的畜禽冲洗水，从屠宰车间排放的血污水和地面冲洗水，烫伤期间排放的含有大量畜禽毛的高温水，从解剖车间排放的含有胃肠道内容物的污水 ，以及炼油车间的排放从车间卫生设备，锅炉，办公楼等排放的油脂污水和生活污水。污水中含有大量污染物，例如浮油，绞肉，粪便，内部器官，未消化的食物，猪 羽毛，鸡血和猪血。 脏水呈血红色，悬浮物浓度很高，散发出强烈的腥臭味。
处理工艺
屠宰污水采用AO生物氧化法处理。 从流程图1可以看出，污水进入浮选槽，除去悬浮颗粒和带有大颗粒的碎油和浮油，如碎肉和鸡毛，并进入调节罐，使其均匀稳定。 反应池分为三个小池，--个池是用鼓风机充气的，第二个池是厌氧的，污泥浮起，漂浮的污泥用刮刀刮掉，第三个池通过有效的生物去除污水 絮凝有机污染物。 来自沉淀池的污泥流回反应池。 污水通过沉淀池进入反应池，并通过鼓风机曝气，利用池中培养的细菌的生化功能，通过好氧去除大部分有机物。 在该处理段中，改进了AO生物氧化法处理工艺，并用集水槽循环装置代替了SBR 储水器，以实现连续的进水和出水。 水流出进入高效气浮系统，并在高压下突然减压，释放出许多细小气泡，在混合反应后附着在水中的细小杂质上，使絮凝比重小于 1，漂浮在液体表面，形成浮渣，可实现污染物的分离和净化。 消毒过滤段主要包括：消毒罐和过滤罐。 通过添加氯，氯气的氧化作用可以杀死污水中的细小细菌，然后进入过滤系统以进一步去除细小颗粒。 经消毒和过滤的污水进入中间水箱，并使用变频恒压水泵进入中间水管网，供公司和半工业园区使用。